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红烧咸鱼的家常做法 红烧咸鱼的家常做法简单

2025-06-13 19:57:51 来源:悦刻官方直营站作者:悦刻旗舰商城 点击:790次

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本文目录

  1. 大黄花咸鱼最好吃的家常简单做法
  2. 红烧风干鱼块最正宗做法
  3. 红烧咸鱼家常做法

大黄花咸鱼最好吃的做法

【材料】 :

大黄花咸鱼500克,姜15克 ,做法料酒适量,红烧蒜50克 ,咸鱼干辣椒适量 。法红

【方法步骤】  :

1  、烧咸大黄花咸鱼在红烧前,家常简单用淘米水泡半天。做法

2 、红烧将泡好的咸鱼咸鱼剁成大块 。

3 、法红锅中放入油 ,冷油炒香蒜段,鱼块放进去稍煎。

4 、再加入适量的料酒,放入干辣椒 。

5、在鱼熟的时候加入蒜叶翻炒几下即可。

红烧风干鱼块最正宗做法

风干鱼适量,将葱适量,料酒,红辣椒 ,香油适量。

方法步骤

1 、将葱姜切丝 ,铺在盘中 ,风干鱼洗净后放于盘中;

2 、加入适量的料酒,红椒 ,上锅大火蒸8分钟左右;

3、取出后倒掉水 ,去掉葱姜后放上新鲜的葱姜丝;

4 、然后烧上一勺热油 ,趁热淋在鱼身上即可 。

红烧咸鱼家常做法

调料:姜末5克  ,葱段5克 ,白糖20克,酱油50克 ,味精1.5克 ,绍酒30克,素油60克

制作步骤

1 、鱼剁成长方块(约5厘米长、3厘米宽);

2 、锅置旺火上烧热 ,滑锅后放少量油  ,下鱼块稍煎;

3、撒姜末 、烹酒略焖 ,加酱油、糖稍烧,添沸水一勺 ,转小火将鱼烧熟;

4、用旺火收浓汤汁 ,撒上葱段,加入味精,用湿淀粉勾芡 ,浇亮油出锅即成。

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作者:悦刻正品云仓
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